Recetas de «los amigos de elbullir»

10/12/2015
Merluza con salsa almendras

Merluza con salsa de almendras

INGREDIENTES 4 lomos de merluza Aceite de oliva virgen extra Sal Para la salsa de almendras: 1 chalota 1 diente de ajo 90 g de almendra […]
11/12/2015
Merluza al horno patata morada alioli

Merluza al horno con patata morada y alioli

INGREDIENTES 1500 g de merluza fresca 500 g de patata morada Aceite de oliva Sal Pimienta negra Un diente de ajo Perejil 1 huevo ELABORACIÓN DE […]
11/12/2015
Flan de boniato chocolate

Flan de boniato y chocolate

INGREDIENTES 600 g de boniato 500 ml de nata de repostería 100 g de chocolate negro al 55% 100 g de azúcar blanca 4 huevos 3 […]
11/12/2015
Canelones de salmón ahumado queso nueces

Canelones de salmón ahumado, queso y nueces

INGREDIENTES Un vaso de aceite de oliva virgen extra 250 g de nueces 400 g de salmón ahumado 500 ml de nata 400 g de mezcla […]
12/12/2015
Rodaballo con salsa mosto vino tinto uvas

Rodaballo con salsa de mosto de vino tinto con uvas

INGREDIENTES 4 lomos de rodaballo limpios sin espinas, pero con piel (de 180 g cada uno, aproximado) 400 g de brócoli 1/4 l de mosto de […]
12/12/2015
Chuletas de cerdo negro mallorquín catalana

Chuletas de cerdo negro mallorquín a la catalana

INGREDIENTES Una chuleta de cerdo negro mallorquín de ración (250 g), por comensal 2 – 3 cebollas, grandes, finamente picadas 1 kg de tomates maduros, escaldados, […]
12/12/2015
Milonjas patata panadera lomos chicharro horno

Milonjas de patata panadera con lomos de chicharro al horno

INGREDIENTES 4 lomos de chicharro grandes 2 cebollas 3 dientes de ajo Perejil un ramito Una copa de vino blanco Aceite de oliva 2 tomates ELABORACIÓN […]
13/12/2015
Bizcocho de naranja cobertura chocolate

Bizcocho de naranja con cobertura de chocolate

INGREDIENTES 1 vaso de zumo de naranja 6 huevos 400 g de harina 600 g de azúcar 1 sobre de levadura Ralladura de piel de naranja […]
13/12/2015
Chirlas jamón Jerez

Chirlas con jamón al Jerez

INGREDIENTES 600 g de chirlas 50 g de jamón serrano 2 dientes de ajo 1 guindilla 3 cucharadas de perejil picado 3 cucharadas de aceite de […]