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Recetas de «los amigos de elbullir»

05/06/2015
solomillo palo cortao

Solomillo con palo cortao

INGREDIENTES Solomillo Laurel Pimienta negra en grano Una cebolla Palo cortao (variedad de vino de jerez) Sal Pimiento seco Aceite de oliva ELABORACIÓN DE SOLOMILLO CON […]
05/06/2015
sopa vegetales arroz

Sopa de vegetales con arroz

INGREDIENTES Zanahorias Ejotes (judías verdes) Papa Calabaza Cebolla Tomate Apio Arroz Estos ingredientes son los que yo utilicé, pero cada cúal puede poner los vegetales que […]
06/06/2015
gambas dinamita fideos chinos fritos

Gambas dinamita con fideos chinos fritos

INGREDIENTES Gambas mas bien grandes Harina Mahonesa casera Salsa de tabasco Fideos chinos Achicoria roja o radicchio Aceite Para la mahonesa casera: 1 vaso de aceite […]
06/06/2015
ensalada endibia pavo manzana

Ensalada de endibia, pavo y manzana

INGREDIENTES 500 g de endibias 2 filetes de pavo de unos 120 g cada uno 2 manzanas golden 30 g de nueces picadas Zumo de limón […]
06/06/2015
sopa chocolate blanco helado frutos rojos galletas sésamo

Sopa de chocolate blanco con helado y galleta

INGREDIENTES Para la sopa de chocolate blanco: 200 g de chocolate blanco vegano 200 g de agua 200 g de leche de arroz 200 g de […]
06/06/2015
manzanas asadas aguardiente frutos secos

Manzanas asadas con aguardiente y frutos secos

INGREDIENTES 2 manzanas (de las que más nos gusten, pero mejor sale con golden que son más dulces) Azúcar moreno Mantequilla Piñones Almendras crujientes Caramelo Leche […]
07/06/2015
ñoquis salmón tomates cherry

Ñoquis con salmón y tomates cherry

INGREDIENTES 300 g de ñoquis frescos ½ kg de salmón fresco en dados Pimienta negra Queso para decorar Orégano o perejil Aceite de oliva Pimienta negra […]
07/06/2015
solomillo relleno salsa mojo

Solomillo relleno con salsa de mojo

INGREDIENTES 3 solomillos 3 huevos cocidos 1 bandeja de bacon en trozos 4 o 5 lonchas de jamón serrano picadito Pimienta Sal Aceite de oliva 1 […]
08/06/2015
crostini pollo

Crostini de pollo

INGREDIENTES 3 filetes de pechuga de pollo Salsa mahonesa Tomate seco Cayena Pan rallado Queso parmesano 2 – 3 patatas grandes ELABORACIÓN DE CROSTINI DE POLLO […]
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