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Recetas de «los amigos de elbullir»

15/11/2017
carcamusas

Carcamusas

INGREDIENTES 700 g de magro de cerdo o pollo 50 g de jamón 50 g de chorizo 50 g de guisantes Una cebolla mediana 2 dientes […]
15/11/2017
croquetas indias

Croquetas indias

INGREDIENTES 300 g de patatas (peso sin la piel) 100 g de guisantes frescos (pueden ser congelados) 1 cucharadita de jengibre en polvo 1 cucharadita de […]
15/11/2017
gachas

Gachas

INGREDIENTES 1 l de leche 2 vasos de agua 1 rama de canela 6 cucharadas de azúcar 8 cucharadas de harina 12 anises blancos Para decorar: […]
17/11/2017
cupcakes de tiramisú

Cupcakes de tiramisú al café

INGREDIENTES Para la masa: 3 huevos Una pizca de sal 100 g de azucar 50 g de harina 50 g de maicena Una cucharada de preparado […]
17/11/2017
bolo rei

Bolo Rei

INGREDIENTES 200 g de frutas cristalizadas 1 dl de vino de Oporto 30 g de levadura de panadería 750 g de harina de fuerza 150 g […]
18/11/2017
pudin de cerezas

Pudin de cerezas

INGREDIENTES 400 g de cerezas 3 huevos 200 ml de nata 3 cucharadas soperas de azúcar 10 bizcochos de soletilla Ralladura de limón Caramelo líquido ELABORACIÓN […]
18/11/2017
pan de muerto

Pan de muerto

INGREDIENTES 600 g de harina 1 lata de leche condensada 250 g de mantequilla 3 huevos enteros 5 yemas 45 g de levadura en pasta o […]
20/11/2017
popiettes

Popiettes

INGREDIENTES Carne picada Mozzarella Bacon Cebolla Ajo picado Tomate frito Pimentón 2 hojas de laurel Vino blanco Sal ELABORACIÓN DE POPIETTES Se hacen unos cilindros con […]
20/11/2017
sopa de gallineta

Sopa de gallineta con pisci toscani

INGREDIENTES 1 kg de gallineta (cabracho) 12 gambas rojas ½ kg de morralla ½ kg de almejas ½ kg de mejillones 1 calamar pequeño 300 g […]
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