Recetas de «los amigos de elbullir»

07/08/2019
tiramisu con licor de cajeta

Tiramisú con licor de cajeta y Baileys

INGREDIENTES 500 g de queso mascarpone 500 ml de crema para batir 2 paquetes de soletas (biscottis) 200 g de azúcar 1 taza de café soluble […]
08/08/2019
bacalao al pil - pil

Bacalao al pil-pil con pimentón de la Vera y pimientos fritos

INGREDIENTES 500 g de bacalao desalado 6 ajos 50 ml de aceite de oliva virgen extra Pimentón de la Vera 300 g de pimientos verdes 300 […]
09/08/2019
muffins de jamon

Muffins de jamón, tomate y aceitunas

INGREDIENTES 5 claras 2 yemas 2 cucharadas de azúcar Una cucharadita de sal 2 tomates Un puñado de aceitunas verdes 150 g de taquitos de jamón […]
10/08/2019
mousse de fresa

Mousse de fresa

INGREDIENTES 120 g de gelatina de fresa 2 tazas de agua caliente 1 lata de leche evaporada de 354 ml, que esté muy fría o congelada. […]
10/08/2019
tallarines de calabacin

Tallarines de calabacín tres delicias

INGREDIENTES 1 bolsa de tallarines de calabacín (200 g) 100 g de tallarines de zanahoria 50 g de taquitos de jamón de york 50 g de […]
10/08/2019
pasta estofada

Pasta estofada

INGREDIENTES  4 filetes de cabezada de cerdo Cebolla Ajos Sal Pimienta Laurel 1 par de tomates Vino tinto Zanahoria Curcuma Jengibre Pimentón Pasta (la que más […]
11/08/2019
crema de queso

Crema de queso

INGREDIENTES Mantequilla 1/2 cebolla 1 diente de ajo mediano 1 tarrina de queso crema 3 quesitos 1/4 de queso gouda 1/4 de queso mozzarella 3 cucharadas […]
11/08/2019
peras al vino rellenas

Peras al vino rellenas con crema de queso

INGREDIENTES 4 peras (en este caso utilicé del tipo “conferencia”) maduras pero firmes 1 botella de vino tinto (del Penedés) 1 vaso de azúcar 4 palos […]