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Recetas de “los amigos de elbullir”

20/02/2016

Pizza corazón con bordes de queso

INGREDIENTES Para la masa (salen 4 pizzas con estas cantidades): 500 g de harina fuerza 25 g de levadura fresca 250 ml de agua 1 cucharada […]
20/02/2016
Bacalao con ali-oli

Bacalao con ali-oli gratinado

INGREDIENTES 2 paquetes de bacalao congelado 4 alcachofas 1 limón 1 huevo Perejil picado fresco Agua fría Sal Aceite suave Pimienta jamaicana ELABORACIÓN DE BACALAO CON […]
20/02/2016
Volavan

Volavan de San Valentín

INGREDIENTES 6 volavanes 250 g de fresas 25 ml de leche 50 g de azúcar 1 huevo XL 1 cucharadita de postre de harina de maíz […]
20/02/2016
Pannacotta de violetas

Pannacotta de violetas

INGREDIENTES 250 ml de leche 250 ml de nata 4 cucharadas de azúcar 1 vaina de vainilla 5 hojas de gelatina Caramelos de violeta Mermelada de […]
20/02/2016

Coca de salchichas

INGREDIENTES 3 cebollas 6 pimientos del piquillo 4 salchichas de carne de cerdo 1 masa de hojaldre cuadrada Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra Piñones […]
20/02/2016
Sushi de tortilla

Sushi de tortilla y queso de cabra

INGREDIENTES Un trozo de tortilla de patatas Jamón Mousse de jamón Queso de rulo de cabra ELABORACIÓN DE SUSHI DE TORTILLA Y QUESO DE CABRA Cortamos […]
21/02/2016
Bizcocho de manzana y chocolate

Bizcocho de manzana y chocolate

INGREDIENTES 125 g de mantequilla 130 g de azúcar 2 huevos L ½ taza de leche (125ml) 360 g de harina 1 cucharadita de canela 1 […]
21/02/2016
Timbal de arroz

Timbal de arroz y verduras con rollitos de salmón

INGREDIENTES 2 tazas de arroz 200 g de judías verdes 1 aguacate 1 pimiento rojo 1 berenjena 2 lonchas de salmón ahumado Una pizca de sal […]
22/02/2016
Bizcocho de piña

Bizcocho de piña

INGREDIENTES 3 huevos grandes o 4 pequeños 150 ml de aceite de girasol 200 g de azúcar (si no se quiere muy dulce con 150 g […]