Recetas de «los amigos de elbullir»

05/01/2018
hojaldre de crema y nata

Hojaldre de crema y nata con uvas escarchadas

INGREDIENTES Dos planchas de hojaldre rectangulares Para la crema: 500 ml de leche entera 4 yemas de huevo 100 g de azúcar 50 g de almidón […]
05/01/2018
arroz meloso con pulpo

Arroz meloso con pulpo y setas shiitake

INGREDIENTES 1 pulpo 1 hoja de laurel 1 cebolla Aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo 1/2 cebolleta 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento amarillo […]
05/01/2018
milhojas con crema pastelera

Milhojas con crema pastelera

INGREDIENTES (para 4 milhojas de 11 x 7 cm) 250 g de crema pastelera 1 masa de hojaldre 1 clara de huevo 100 g de azúcar […]
06/01/2018
conejo al horno con patatas

Conejo al horno con patatas

INGREDIENTES 1 conejo 6 patatas 3 tomates 2 cebollas 250 g de champiñones 1 cabeza de ajos ELABORACIÓN DE CONEJO AL HORNO CON PATATAS Se pone […]
06/01/2018
bizcocho de vainilla y chocolate

Bizcocho de vainilla y chocolate

INGREDIENTES 5 huevos 250 g de harina 250 g de azúcar 250 g de mantequilla 100 g de chocolate 1 sobre de levadura Una pizca de […]
08/01/2018
redondo asado a la cazuela

Redondo asado en cacerola

INGREDIENTES 1 redondo de 1 kg 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 cebollas medianas Sal Pimienta Aceite para el sofrito Para el adobo: Aceite Orégano […]
08/01/2018
enfrijoladas

Enfrijoladas

INGREDIENTES Frijol de cualquier tipo cocido Chile chipotle en polvo o de lata 1 cubo de concentrado de pollo Pollo deshebrado Aguacate Caldo de pollo Cebolla […]
08/01/2018
lenguado con gambas y ajos tiernos

Lenguado con gambas y ajos tiernos

INGREDIENTES 4 lenguados 16 gambas rojas 1 manojo de ajos tiernos 250 ml de nata líquida 1 lima Mantequilla Sal Pimienta ELABORACIÓN DE LENGUADO CON GAMBAS […]
08/01/2018
quesadillas de queso y tomate