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Recetas de «los amigos de elbullir»

04/12/2015
Arroz caldoso mejillones alcachofas

Arroz caldoso de mejillones y alcachofas

INGREDIENTES (2 personas) 12 mejillones bien limpios 1 lata de alcachofas en conserva de calidad 150 g de arroz redondo tipo bomba 450 ml de caldo […]
05/12/2015
Salmonetes rellenos anchoa mozzarella pasta filo

Salmonetes rellenos

INGREDIENTES 3 salmonetes 3 laminas de pasta filo 6 anchoas normales Mozzarella rallada Aceite de oliva virgen extra 1 huevo batido 1 cebolla 200 ml de […]
05/12/2015
Corona de gelatina yogur nieve de coco salsa frutos rojos

Corona de gelatina de yogur

INGREDIENTES Para la corona: ½ l de yogur natural Leche, suficiente 150 g de azúcar blanquilla 200 g de coco rallado Gelatina neutra en polvo Para […]
05/12/2015
Chuletas de lechal salsa de naranja puré de boniatos

Chuletas de lechal con salsa de naranja

INGREDIENTES 12 chuletas de lechal 100 ml de zumo de naranja 1 chorrito de Brandy 10 nueces de California 2-3 cucharadas de azúcar moreno Comino en […]
06/12/2015
Bacalao con pasas piñones

Bacalao con pasas y piñones

INGREDIENTES 1 kg de supremas de bacalao 4 tomates 1 cebolla 150 g de tomate frito en aceite 20 g de pasas de corinto sin hueso […]
06/12/2015
Pollo oriental naranja

Pollo oriental a la naranja

INGREDIENTES (para 2 personas) 300 g de pollo en trozos 2 cucharadas de Jerez seco 2 cucharadas de salsa de soja 100 g de Maizena 1 […]
06/12/2015
Timbal de bogavante vinagreta coral

Timbal de bogavante con vinagreta

INGREDIENTES 4 bogavantes de ración (opción: hay unas colas de langosta congeladas muy económicas) Para cocer el bogavante: 1 cebolla pequeña 1 zanahoria 1 rama de […]
07/12/2015
Bizcocho de naranja microondas

Bizcocho de naranja al microondas

INGREDIENTES 1 y 1/2 naranjas de zumo 70 ml de girasol 170 g de harina 250 g de azúcar 3 huevos 1 sobre de levadura química […]
07/12/2015
Mero marinera

Mero a la marinera

INGREDIENTES Filetes de mero Gambas Almejas Guisantes Cebolla Ajos Laurel Perejil Pimienta Sal Tomate frito ELABORACIÓN DE MERO A LA MARINERA Freímos harinados los filetes de […]
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