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Recetas de «los amigos de elbullir»

19/01/2016
Pasteles de mandarinas galletas

Pasteles de mandarinas con galletas

INGREDIENTES 3 yogures naturales 4 hojas de gelatina 1 manzana golden 4 1/2 mandarinas 6 galletas maría 1 nuez de mantequilla 80 g de azúcar Unas […]
19/01/2016
Pollo de corral escabeche cítricos

Pollo de corral en escabeche de cítricos

INGREDIENTES 1 pollo de corral Sal Pimienta 1 cebolla 1 puerro 5 dientes de ajo 2 hojas de laurel 50 ml de zumo de limón 50 […]
19/01/2016
Tarta alemana de crema limón

Tarta alemana de crema de limón

INGREDIENTES 200 g de bizcotelas 100 g de mantequilla sin sal 600 ml de nata para montar 400 g de quark (yogur batido con queso) 15 […]
19/01/2016
Lomo a la naranja cava

Lomo a la naranja con cava

INGREDIENTES 600 g de lomo de cerdo fresco en un trozo 3 naranjas 8 cebollitas 1 vaso de cava 2 patatas Pimienta Mantequilla Aceite Sal ELABORACIÓN […]
19/01/2016
Paletilla lechazo asada

Paletilla de lechazo asada

INGREDIENTES 2 paletillas de lechazo Sal Pimienta de Jamaica Aceite de oliva virgen extra 2 pimientos 4 patatas 1 vaso de vino blanco Higos secos Ciruelas […]
19/01/2016

Salmón al horno con salsa fría de limón

INGREDIENTES Lomos de salmón 1 limón (La piel rallada de medio, zumo de medio y rodajas para decorar) 1 diente de ajo Sal Pimienta 1/2 vaso […]
20/01/2016
Lomo con naranja foie pato

Lomo con naranja y foie de pato

INGREDIENTES 2 cortadas de lomo grueso por persona 1 cucharada de aceite Sal 1 naranja Foie de pato o al gusto 1 cucharada de caramelo liquido […]
20/01/2016
Flan de chocolate naranja

Flan de chocolate a la naranja

INGREDIENTES 2 huevos 4 yemas 165 g de azúcar 3 gotitas de esencia de vainilla 500 ml de leche 50 g de chocolate negro fondant Para […]
20/01/2016
Hamburguesa pavo espinacas

Hamburguesa de pavo y espinacas

INGREDIENTES 220 – 250 g de carne de pavo picada 50 g de espinacas 1 diente de ajo Pan rallado (cantidad necesaria) 1 cebolleta pequeña 1 […]
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