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Recetas de «los amigos de elbullir»

25/10/2016
Empanadillas de carne

Empanadillas de carne con crema de queso y frambuesa

INGREDIENTES Masa filo Carne picada de pollo Ajo en polvo Aceite Sal Cebolla Nuez moscada Queso Fourme D,ambert de intensidad media Cebollino ELABORACIÓN DE EMPANADILLAS DE […]
25/10/2016
Potaje de alubias pintas

Potaje de alubias pintas

INGREDIENTES 350 g de alubias pintas (echadas en remojo la noche anterior) 300 g de chorizo 1 cabeza entera de ajos 1 pimiento verde 1 tomate […]
26/10/2016
Mahalabiya de naranja

Mahalabiya de naranja

INGREDIENTES Para la capa de leche: 250 ml de leche 2 cucharas de azúcar 2 cucharas de maizena 1 cucharada de agua de azahar Para la […]
26/10/2016
Ragú a la boloñesa

Ragú a la boloñesa

INGREDIENTES 250 g  de carne de res molida 250 g de carne de cerdo molida Aceite Cebolla roja Apio Zanahoria 1 copa de vino tinto Pasta […]
26/10/2016
Pollo relleno Madras

Pollo relleno Madras

INGREDIENTES 1 pollo deshuesado (este lo he deshuesado yo) AOVE (aceite de oliva virgen extra) 1 paquete de bacon ahumado 1 paquete de queso gouda (lonchas) […]
26/10/2016
Pimientos pequeños redondos escaldados

Pimientos pequeños redondos escaldados en vinagre rellenos de anchoas

INGREDIENTES Pimientos redondos Tarrina de queso de untar Anchoas en aceite a ser posible de Serrats Vinagre Alcaparras ELABORACIÓN DE PIMIENTOS PEQUEÑOS REDONDOS ESCALDADOS EN VINAGRE […]
26/10/2016
Pannacotta de higos

Pannacotta de higos

INGREDIENTES 1 vaso de leche semidesnatada 1 vaso de nata 4 cucharadas de mermelada de higos 2 cucharadas de azúcar 6 láminas de gelatina neutra ELABORACIÓN […]
27/10/2016
Galletas de mantequilla y chips de chocolate

Galletas de mantequilla y chips de chocolate

INGREDIENTES 115 g de mantequilla 115 g de harina 40 g de chips de chocolate 55 g de Maizena 55 g de azúcar glass ELABORACIÓN DE […]
27/10/2016
Receta de manitas

Receta de manitas de cerdo

INGREDIENTES 2 kg de manitas 125 g de chorizo picante 150 g de jamón ibérico en tacos 1 cebolla grande 1 cabeza de ajos 1 pimiento […]
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