Recetas de «los amigos de elbullir»

23/12/2015
Pannacotta caramelo

Pannacotta de caramelo

INGREDIENTES 200 ml de nata de montar 200 ml de leche 2 cucharadas de azúcar Una cucharada de esencia de vainilla 4 hojas de gelatina 2 […]
24/12/2015

Sopa de pescado de la abuela

INGREDIENTES 3 filetes de merluza (sin piel y espinas) 250 g de gambas frescas 2 rodajas de cazón 3 tomates maduros medianos 1 pimiento verde mediano […]
24/12/2015
Cazuela alcachofas

Cazuela de alcachofas

INGREDIENTES Alcachofas Coles de Bruselas Patatas baby Judias verdes Guisantes Habitas baby Ñora Ajos al gusto Pimiento verde Pimiento rojo Cebolla Tomate Pimienta blanca Caldo de […]
25/12/2015
Mazapán casero

Mazapán casero

INGREDIENTES 200 g de almendra molida 200 g de azúcar glass Ralladura de 1 limón 1 clara de huevo 1 yema de huevo ELABORACIÓN DE MAZAPÁN […]
25/12/2015
Atascaburras pilpil salsa romesco

Atascaburras con pilpil, salsa romesco, alioli y avellanas

INGREDIENTES Para el atascaburras: 400 g de bacalao 100 g de patata 300 ml de aceite de oliva 1 diente de ajo Sal 20 g de […]
25/12/2015
Flan coco

Flan con coco

INGREDIENTES 600 ml de leche de vaca 400 ml de leche de coco 50 g de coco rallado 250 g de azúcar 75 g de maicena […]
26/12/2015
Bombones foie pato

Bombones de foie de pato

INGREDIENTES 1 lata de foie de pato o paté al gusto 1 bolsa de crocanti de almendra Mermelada al gusto (las que mejor combinan, son de […]
26/12/2015
Bizcocho chocolate naranja nueces

Bizcocho de chocolate, naranja y nueces

INGREDIENTES 1 yogur blanco (utilizaremos el envase del mismo como medida) 2 medidas de harina 2 medidas de azucar 1 medida de cacao sin azúcar 1 […]
26/12/2015
Rape salsa uvas

Rape con salsa de uvas

INGREDIENTES 8 tajadas de rape Un trozo de puerro 2 racimos de uvas más o menos grandes Aceite de oliva 1 cebolla mediana 1 vaso de […]
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