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Recetas de «los amigos de elbullir»

29/12/2017
muslos rellenos de jamón y queso

Muslos rellenos de jamón y queso con salsa de ciruelas

INGREDIENTES 4 muslos de pollo deshuesados 4 lonchas de queso 4 lonchas de jamón 6 ciruelas pasas Aceite 1/2 cebolla 1 ajo Un chorrito de Oporto […]
29/12/2017
salchichas frescas

Salchichas frescas en crema de curry

INGREDIENTES 300 ml de nata para cocinar 1 cebolla 2 cucharaditas de curry Jerez Perejil Aceite de oliva 1 pastilla de caldo concentrado de pollo ELABORACIÓN […]
29/12/2017
cupcakes red velvet

Cupcakes Red Velvet

INGREDIENTES 50 g de mantequilla 150 g de azúcar 1 huevo de tamaño M 1 cucharada bien grande de cacao sin azúcar 1/4 de cucharadita de […]
30/12/2017
tarta mousse de turrón

Tarta mousse de turrón de Jijona

INGREDIENTES Para la base: 180 g de galletas 80 g de mantequilla 50 g de almendras caramelizadas (opcional) Ron añejo (opcional) Para la mousse de turrón: […]
30/12/2017
enrollado de res

Enrollado de res

INGREDIENTES Carne picada de res Verduras (utilicé de las congeladas, chicharos, zanahorias) Jamón Tocino Migajon de pan Un poco de leche Sal Ajo en polvo Pimienta […]
30/12/2017
rollito de pollo

Rollito de pollo y verduras con salsa al whisky

INGREDIENTES 500 g de pechuga de pollo 1 zanahoria mediana 1 diente de ajo 50 g de puerro 100 g de jamón york 1 lata de […]
30/12/2017
solomillo de cerdo en salsa

Solomillo de cerdo en salsa

INGREDIENTES 1 solomillo de cerdo (700 g aproximadamente) 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde pequeño 1 pimiento rojo pequeño 1 diente de ajo 1 ramita de […]
30/12/2017
tronco de navidad

Tronco de Navidad

INGREDIENTES Para el bizcocho: 120 g de harina  6 huevos L 120 g de azúcar 1/2 cucharadita de extracto de vainilla Para el relleno: 200 ml […]
30/12/2017
perdices estofadas

Perdices estofadas con vino dulce

INGREDIENTES 4 perdices Un puerro Una cebolla 2 tomates Tomillo Sal Pimienta Vino dulce (Jerez u otro de la zona) Agua Unas cebollas pequeñas francesas Un […]
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