Recetas de «los amigos de elbullir»

22/01/2018
bacalao y alcachofas confitados

Bacalao y alcachofas confitados

INGREDIENTES 2 lomos de supremas de bacalao 6 alcachofas 1 tomate de pera en conserva 2 dientes de ajo 2 cucharadas de harina 1 cucharada de […]
24/01/2018
canelones con marisco

Canelones con marisco y velo negro

INGREDIENTES 10 placas precocidas (para canelones) 8 gambones crudos 3 barras de surimi fresco Mejillones cocidos Puerro Champiñones en laminas (natural) Jamón serrano en taquitos 2 […]
24/01/2018
sangre encebollá

Sangre encebollá

INGREDIENTES 350 g de sangre cocida de pollo 2 pimientos verdes 2 cebollas o cebolletas 2 tomates 2 hojas de laurel Pimienta negra Orégano Tomillo 1 […]
24/01/2018
tostadas de crema de turrón

Tostadas de crema de turrón de Jijona caramelizadas

INGREDIENTES 1 l de leche entera (puedes sustituir parte por nata) 200 g de turrón de Jijona (turrón blando) 100 g de almidón de maíz (Maizena) […]
24/01/2018
frixuelos

Frixuelos

INGREDIENTES 200 g de harina Ralladura de 1 limón 4 huevos 1/2 l de leche 2 cucharadas de azúcar 1 pizca de sal 1 chorrito de […]
26/01/2018
doowaps

Doowaps o bollitos con pepitas de chocolate

INGREDIENTES 500 g de harina de fuerza 150 g de pepitas de chocolate (mínimo) 1 cucharadita de sal 220 ml de leche 60 ml de aceite […]
26/01/2018
tortitas de espinacas

Tortitas de espinacas

INGREDIENTES 2 claras de huevos ecológicos 1 puñado grande de espinaca o acelga cocida y cortada en trozos pequeños 1 pizca de sal del Himalaya Pimienta […]
26/01/2018
cupcakes de jamóm serrano

Cupcakes de jamón serrano, cebolla y nueces con cobertura de puré de patata

INGREDIENTES Para la masa: 2 huevos L 125 g de mantequilla en pomada 125 g de azúcar blanco 160 ml de leche 270 g de harina […]
26/01/2018
memelitas

Memelitas

INGREDIENTES 500 g de harina de maíz 200 g de manteca Una cucharada de sal Agua caliente Para la salsa verde: Tomatillo Chile de árbol verde […]
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