Recetas de «los amigos de elbullir»

11/10/2016
Lomo de cordero con ciruelas pasas

Lomo de cordero con ciruelas pasas, pasas sultanas y crujiente de almendras fritas

INGREDIENTES 800 g de lomo de cordero con hueso 500 g de ciruelas pasas 125 g de pasas sultanas 75 g de almendras marconas crudas 10 […]
11/10/2016
Bizcocho de manzana

Bizcocho de manzana

INGREDIENTES 300 g de harina 300 ml de leche 180 g de azúcar 4 huevos Una pizca de sal 4 – 5 manzanas 20 g de […]
12/10/2016
Atún en salsa de naranja

Atún en salsa de naranja con pera asada

INGREDIENTES 400 g de atún 1 pera 1 cebolla 1 pimiento amarillo 1 diente de ajo 1 nuez de mantequilla Aceite de oliva virgen extra Pimienta […]
12/10/2016
Tartar de champiñón

Tartar de champiñón con pollo y verdura

INGREDIENTES 1 pechuga de pollo 8 champiñones grandes 1 paquete pequeño de bacon en cuadrados 1 cebolla mediana 1 calabacin pequeño 2 dientes de ajo 2 […]
13/10/2016
Carrot cake

Carrot cake

INGREDIENTES 250 g de zanahoria rallada 200 g de aceite de oliva suave o aceite de girasol 220 g de harina 120 g de nueces picadas […]
13/10/2016
Buñuelos de solomillo

Buñuelos de solomillo en brocheta con salsa a la pimienta

INGREDIENTES Un solomillo Un huevo Perejil fresco Un diente de ajo picado Sal Pimienta molida Harina con levadura incorporada Una cucharada de mantequilla Un cartoncito de […]
13/10/2016
Tofu salteado

Tofu salteado con salsas de ostión y soja

INGREDIENTES 250 g de tofu 1 cebolla grande 1 zanahoria grande 1 pimiento morrón Un puñado de vainas de colantao (guisante fino chino) Aceite de soja […]
13/10/2016
Merluza con mango

Merluza con mango y vinagreta de modena

INGREDIENTES 4 lomos de merluza 6 laminas de mango Aceitunas negras sin hueso 1 charlota Balsámico de modena Aceite de oliva Sal Pimienta Semillas de sésamo […]
13/10/2016
Rollo de espinacas

Rollo de espinacas, queso crema y salmón

INGREDIENTES 300 g de espincas 2 huevos 1 pizca de sal Pimienta 100 g de queso crema Eneldo picado Salmón ahumado ELABORACIÓN DE ROLLO DE ESPINACAS, […]