Recetas de «los amigos de elbullir»

21/09/2015
ensalada frutas piñones cebolla cherry

Ensalada de frutas con piñones, cebolla y cherry

INGREDIENTES Un puñado de piñones Lechuga rizada Cebolla morada Unos tomates cherrys Un par de rodajas de piña Un puñado de frambuesas Un melocotón Una manzana […]
21/09/2015
pudin macarrones

Pudin de macarrones

INGREDIENTES 250 g de macarrones 100 g de jamón cocido 100 g de queso 1/2 cebolla 1 pimiento verde 5 cucharadas de tomate frito 6 huevos […]
21/09/2015
chiles nogada

Chiles en nogada

INGREDIENTES Para el picadillo: Sal Pimienta Manteca de cerdo Ajo picado Cebolla picada Carne de cerdo molida Carne de res molida Jitomate pelado y sin semillas […]
21/09/2015
risotto buey mar champiñones

Risotto de buey de mar y champiñones

INGREDIENTES Para el caldo: Puerro Cebolla Zanahoria Laurel Ramas de perejil Morralla Espinas de pescado Aceite de oliva virgen extra Vaso de vino blanco Azafrán para […]
22/09/2015
ensalada marinera vinagreta mango

Ensalada marinera con vinagreta de mango

INGREDIENTES 1 mango maduro Lechugas variadas Pulpo cocido Gambas langostineras cocidas Tomates maduros Berberechos Mejillones Gambas peladas pequeñas Aceite de oliva virgen extra Vinagre de vino […]
22/09/2015
galletitas decoradas

Galletitas decoradas

INGREDIENTES 250 g de mantequilla sin sal 350 g de harina 150 g de azúcar blanco Una vaina de vainilla 1 huevo tamaño L Fondant para […]
22/09/2015
mollejas cordero plancha

Mollejas de cordero a la plancha

INGREDIENTES 800 g de mollejas de cordero Aceite de oliva Vinagre de Módena Sal 1 bolsa de brotes de verdura 1 kg de patatas 1 calabacín […]
22/09/2015
gofre piperrada yema inyectada

Gofre con piperrada y yema inyectada

INGREDIENTES Para la masa del gofre: 250 g de mantequilla 6 huevos 500 g de harina de trigo y maíz 0,5 l de leche c.c Impulsor […]
22/09/2015
camarones rellenos

Camarones rellenos

INGREDIENTES 1 kg de camarones 1 barra de queso crema 250 g o 1/2 kg 50 g de tocino de puerco o pavo Ajo triturado Pimienta […]
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