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Recetas de “los amigos de elbullir”

23/01/2017
Musaka

Musaka a mi manera

INGREDIENTES 2 berenjenas medianas 250 g de carne picada (de ternera y pollo) 400 g de tomate triturado 1 cebolla 2 tomates 2 calabacines grandes 2 […]
23/01/2017
Roscón de anís

Roscón de anís con crema pastelera

INGREDIENTES 500 g de harina de fuerza 150 g de azúcar 100 ml de leche 1 sobre de levadura de panadero o en su lugar un […]
23/01/2017
Turrón de nata

Turrón de nata y nueces

INGREDIENTES 200 g de almendra molida 200 g de azúcar glass 100 ml de nata 100 g de nueces ELABORACIÓN DE TURRÓN DE NATA Y NUECES […]
23/01/2017
Saquitos de jamón

Saquitos de jamón y piña

INGREDIENTES 2 hojas de masa brick 2 lonchas de jamón serrano 2 lonchas de queso 2 rodajas de piña 2 cucharadas de azúcar moreno ELABORACIÓN DE […]
24/01/2017
Galletitas de Navidad

Galletitas de Navidad

INGREDIENTES 150 g de mantequilla 150 g de azúcar 300 g de harina 1 huevo ELABORACIÓN DE GALLETITAS DE NAVIDAD En un bol grande, ponemos la […]
24/01/2017
Pollo en escabeche de cítrícos

Pollo en escabeche de cítricos con cous cous marroquí

INGREDIENTES 1 cebolla 1 zanahoria 3 dientes de ajo 2 hojas de laurel Pimienta negra en grano y molida Sal 1 pollo troceado 1/2 vaso de […]
25/01/2017
Galette de rois

Galette de rois

INGREDIENTES 2 placas de hojaldre 125 g de almendra molida 80 g de azúcar 50 g de mantequilla 2 huevos ELABORACIÓN DE GALETTE DE ROIS En […]
25/01/2017
Huevo hojaldrado

Huevo hojaldrado con foie de pato

INGREDIENTES 1 hoja de masa de hojaldre Foie de pato Reducción de Pedro Ximénez 1 huevo para pintar el hojaldre 1 huevo por persona ELABORACIÓN DE […]
26/01/2017
Marquesitas de calabaza

Marquesitas de calabaza

INGREDIENTES 350 g de calabaza 150 g de azúcar Ralladura de limón 11 g de levadura en polvo 80 g de harina 1 pizca de sal […]