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INGREDIENTES

  • 3 cebollas
  • 6 pimientos del piquillo
  • 4 salchichas de carne de cerdo
  • 1 masa de hojaldre cuadrada
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Piñones al gusto

Coca de salchichas

ELABORACIÓN DE COCA DE SALCHICHAS

  • Enciende el horno a 200°C, y pocha la cebolla y ponla a escurrir.
  • En el mismo aceite, fríe las salchichas cortadas por la mitad, no mucho, que después va al horno 20 minutos, escurrir los pimientos del piquillo.
  • En la bandeja de horno, aprovechar el papel que trae el hojaldre y extenderla, repartir la cebolla pochada, el pimiento, y las salchichas, y los piñones, y listo para comer.

Receta enviada al concurso de recetas San Valentín 2016 del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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