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Ensalada de caballa y ventresca de atún
21/09/2015
pudin macarrones
Pudin de macarrones
21/09/2015
ensalada frutas piñones cebolla cherry

INGREDIENTES

  • Un puñado de piñones
  • Lechuga rizada
  • Cebolla morada
  • Unos tomates cherrys
  • Un par de rodajas de piña
  • Un puñado de frambuesas
  • Un melocotón
  • Una manzana
  • Aceite de oliva
  • Unas gotas de vinagre de Módena

ELABORACIÓN DE ENSALADA DE FRUTAS CON PIÑONES, CEBOLLA Y CHERRY

  • Picar la lechuga en trozos y ponerla en un poco de agua hasta que tenga un aspecto más fresco.
  • Partir los cherrys por la mitad.
  • Partir las frambuesas por la mitad.
  • Si el melocotón están en almibar, escurrirlo y partirlo en pequeños trozos. Si está en pieza, pelarlo y quitarle el hueso, partirlo en trozos pequeños.
  • Pelar la manzana, quitarla el corazón y partirla en trozos de igual tamaño que el melocotón.
  • Partir en trozos la piña.
  • Cortar la cebolla en juliana.
  • En una ensaladera mezclar todos los ingredientes y añadir el vinagre de Módena y el aceite. Dejar que macere un poco.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Receta enviada al concurso de la web elbullirdeagus.com ENSALADAS DEL VERANO 2015.

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