Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
ensalada frutas piñones cebolla cherry
Ensalada de frutas con piñones, cebolla y cherry
21/09/2015
chiles nogada
Chiles en nogada
21/09/2015
pudin macarrones

INGREDIENTES

  • 250 g de macarrones
  • 100 g de jamón cocido
  • 100 g de queso
  • 1/2 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 5 cucharadas de tomate frito
  • 6 huevos
  • 2 yogures naturales
  • 1 vaso de nata líquida
  • 1 hoja de laurel
  • Aceite de oliva

ELABORACIÓN DE PUDIN DE MACARRONES

  • Poner a cocer los macarrones con abundante agua hirviendo y una hoja de laurel. Cuando estén cocidos, escurrir, refrescar y reservar.
  • Picar la cebolla y el pimiento, ponerlos a pochar en una sartén con aceite, cuando estén dorados echar las cucharadas de tomate y el jamón cortado en trozos. Saltear y mezclar con la pasta cocida.
  • Forrar un molde con papel de horno, cubrir el fondo con una capa de macarrones, agregar la mitad del queso y terminar con otra capa de pasta.
  • Batir en un cuenco los yogures con los huevos y la nata, verter esta mezcla sobre los macarrones y espolvorear con el resto del queso.
  • Hornear a 170ºC durante 20-25 minutos. Dejar que se temple antes de desmoldar.

Pudin de macarrones (2)

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

17 Comments

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: