Crema de queso

INGREDIENTES

• Mantequilla
• 1/2 cebolla
• 1 diente de ajo mediano
• 1 tarrina de queso crema
• 3 quesitos
• 1/4 de queso gouda
• 1/4 de queso mozzarella
• 3 cucharadas de crema
• 1 lata de leche evaporada
• 1/2 litro de consomé de pollo
• 2 tazas de leche
• Sal
• Pimienta
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• Chamoy liquido

ELABORACIÓN DE CREMA DE QUESO

• Sofreír la cebolla y el ajo en mantequilla, añadir la leche, el caldo y los quesos muy picaditos para que se vayan derritiendo.
• Salpimentar, agregar la nuez moscada, licuar y colar todo.
• Calentar la sopa, decorar y servir.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 5 – 7 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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