Doowaps o bollitos con pepitas de chocolate
26/01/2018Cupcakes de jamón serrano, cebolla y nueces con cobertura de puré de patata
26/01/2018INGREDIENTES
- 2 claras de huevos ecológicos
- 1 puñado grande de espinaca o acelga cocida y cortada en trozos pequeños
- 1 pizca de sal del Himalaya
- Pimienta
ELABORACIÓN DE TORTITAS DE ESPINACAS
- Procesa la espinaca con las claras de huevo, sal y pimienta hasta formar una pasta líquida. Luego, coloca la mezcla en una sartén previamente rociada con unas gotas de aceite de oliva virgen extra , un cucharón de la mezcla hasta que se cocine el wraps (panqueque) de un lado. Voltéalo y déjalo unos minutos más.
- ¡Y listo! Puedes hacer la cantidad que quieras; si los haces más delgados, tendrás más unidades para rellenar con lo que más te guste.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 23 – 1 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com