Sopa de pescado de la abuela
24/12/2015Arroz con cigalas
25/12/2015
INGREDIENTES
- Alcachofas
- Coles de Bruselas
- Patatas baby
- Judias verdes
- Guisantes
- Habitas baby
- Ñora
- Ajos al gusto
- Pimiento verde
- Pimiento rojo
- Cebolla
- Tomate
- Pimienta blanca
- Caldo de verduras
- Aceite virgen extra
- Sal
ELABORACIÓN DE CAZUELA DE ALCACHOFAS
- Pelamos y limpiamos las cebolla, los pimientos, los ajos y la ñora partido en dos partes, Sofreimos con un poco de aceite.
- Mientras limpiamos las alcachofas y el resto de verduras, una vez sofrito añadimos el tomate ya limpio y triturado, Sofreimos unos minutos mas, colocamos las verduras, las patatas las ponemos con piel y cortadas por la mitad, salpimentamos y cubrimos con el caldo.
- Tapamos la olla y dejamos cocinas a fuego lento.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 23 – 12 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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