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25/07/2013

Calabacín con relleno de cebada perlada y nueces

INGREDIENTES 200 g de cebada perlada. 1/2 de agua. 4 calabacines. 50 g de nueces sin cáscara. 100 g de queso fresco «light». El zumo de […]
01/08/2013

Patatas rellenas

INGREDIENTES 4 patatas grandes 300 g de lomo de cerdo 8 lonchas de bacon ahumado 200 g de champiñones Aceite 2 dl de salsa de tomate […]
03/09/2013

Col bicolor

INGREDIENTES 300 g de col lombarda 300 g de col blanca 1 chorizo 1 trozo de panceta curada 2 dientes de ajo Pimentón Aceite Sal ELABORACIÓN […]
01/10/2013

Espaguettis al ajillo con gulas

INGREDIENTES 250 g de espaguetis 5 ajos Aceite de oliva 1 cayena 1 paquete de gulas Pimienta negra Perejil 1 poco de albahaca ELABORACIÓN Se cuecen […]
02/10/2013

Sopa mexicana de aguacates

INGREDIENTES 5 cucharadas de aceite de maíz 2 aguacates 6 dl de caldo de carne 150 g queso semicurado Sal 4 tortillas mexicanas 2 dl nata […]
02/10/2013

Arroz cremoso con quesos empanados

INGREDIENTES 200 g de arroz 1 cebolla 20 g de jamón serrano 200 g de magro de cerdo 150 g de setas 1 vaso de nata […]
03/10/2013

Revuelto de setas

INGREDIENTES 500 g de setas de cardo. 8 huevos. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 1 loncha de jamón. 1 cucharada de harina. 1/2 taza de nata líquida 3 cucharadas de aceite de oliva. Perejil fresco […]
03/10/2013

Arroz con rape

INGREDIENTES 200 g de arroz 6 tomates 3 dientes de ajo 200 g de brecol 100 g de guisantes 500 g de mejillones 300 g de […]
04/10/2013

Revuelto de patatas

INGREDIENTES Aceite para freír Aceite de oliva 4 patatas 8 huevos Jamón ibérico Panceta de cerdo ELABORACIÓN Preparemos unas patatas fritas de forma tradicional. En lonchas […]