12/09/2014

Espaguettis con berenjenas y nueces

INGREDIENTES 350 g de espaguettis 150 g de berenjenas en daditos 100 g de tomatitos frescos Romero Salvia 1 diente de ajo 10 nueces peladas 3 […]
13/09/2014

Alubias carillas guisadas al vermouth

INGREDIENTES 1 bote de alubias carillas cocidas 1 paquete de salchichas frankfurt 1 punta de jamón serrano 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cebolla chalota […]
14/09/2014

Pasta integral con pimientos asados

INGREDIENTES 400 g de pasta integral 2 pimientos rojos asados 80 ml de aceite de oliva 145 g de aceitunas negras Zumo de medio limón 4 […]
15/09/2014

Arroz «Yellow»

Esta receta intenta conseguir un plato que quede lo más amarillo posible al ojo, como juego de colores. INGREDIENTES 4 tazas de arroz 200 g de […]
16/09/2014

Espaguettis «Ropa vieja»

Esta receta está hecha con sobras, de otras recetas que nos han sobrado, para aprovecharlas y ver que puede quedar un plato más que solvente. INGREDIENTES […]
18/09/2014

Crema de boniato y coco

INGREDIENTES 800 g de boniatos 1 l de caldo de verduras o de pollo 400 ml de leche de coco 1 cucharada de jengibre fresco rallado 1 […]
20/09/2014

Judías verdes al ajoarriero con butifarra a la cerveza

INGREDIENTES 1/2 kg de judías verdes 1/2 kg de patatas 4 butifarras 4 dientes de ajo Pimentón dulce Vinagre de manzana Sal Pimienta Aceite de oliva […]
21/09/2014

Risotto de arroz salvaje

Si ya sé, que un risotto, se tiene que hacer con arroz arbóreo, pero estando de vacaciones, también hay que improvisar y no queda tan malo. […]
22/09/2014

Lentejas estofadas

Las lentejas, como ya sabéis son las únicas legumbres que no necesitan remojo lo que os permitirá preparar un potaje de última hora si se os […]