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15/07/2015
sopa tortilla

Sopa de tortilla

INGREDIENTES Aceite para freír 12 tortillas en tiras delgadas 2 jitomates medianos en trozos y sin semillas 1/2 cebolla grande en trozos 1 diente de ajo […]
16/07/2015
lentejas setas

Lentejas con setas

INGREDIENTES 325 g de lentejas pardinas 150 g de jamón serrano 300 g de setas variadas 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce 1 […]
18/07/2015
arroz marisco

Arroz de marisco

INGREDIENTES 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 tomate natural rallado Gambones Calamares Almejas Mejillones Perejil Vino blanco Zumo de limón Fume […]
19/07/2015
gazpacho frutos rojos

Gazpacho de frutos rojos

INGREDIENTES 600 g de tomates 300 g de cerezas 300 g de fresas 100 g de pimiento rojo 80 g de pan del día anterior 300 […]
19/07/2015
arroz pollo

Arroz con pollo

INGREDIENTES 1 pollo troceado 3 vasos de arroz amarillo Aceitunas 1/2 pimiento rojo 1/2 cebolla 2 ajos Aceite 2 pastillas de caldo de carne 1 vaso […]
19/07/2015
gazpachuelo

Gazpachuelo

INGREDIENTES Patatas Claras de huevos Huevos Aceite Sal Limón Aceite de 0’4 de acidez Agua ELABORACIÓN DE GAZPACHUELO Pon las patatas a cocer con sal. Cuando estén […]
22/07/2015
pastel berenjenas

Pastel de berenjenas

INGREDIENTES 2 berenjenas grandes Jamón york en lonchas Queso en lonchas 3 huevos medianos 250 ml de nata de cocinar Queso mozarella 1/2 bote de pimientos […]
23/07/2015
lentejas caviar marisco

Lentejas caviar con marisco

INGREDIENTES 500 g de lentejas «caviar» 300 g de gambas o langostinos Una cebolla grande 1 vasito de los de vino de salsa de tomate (mejor […]
23/07/2015
caprichos pasta rellenos

Caprichos de pasta rellenos

INGREDIENTES Pasta para rellenar Jamón ibérico Queso rallado Harina Leche Sal Mantequilla Nuez moscada Aceite de oliva Orégano ELABORACIÓN DE CAPRICHOS DE PASTA RELLENOS Cocer la […]