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29/04/2014

Udon noodles con pollo al curry

INGREDIENTES 2 cebollas 1/2 pimiento morrón 100 g de brotes de soja 150 g de carne de pechuga de pollo Sal y pimienta (al gusto) 2 […]
30/04/2014

Patatas fritas en microondas

INGREDIENTES 2 patatas grandes (para 4 personas) 1 mandolina o cuchillo muy afilado Papel de horno Aceite de oliva en aerosol Sal y pimienta ELABORACIÓN DE […]
30/04/2014

Risotto al funghi porcini

Para la realización de un buen risotto es imprescindible la utilización de la especie de arroz llamada japónica (cuyas variedades más usadas son el arroz arborio […]
02/05/2014

Pizza casera de atún

Deliciosa pizza con masa casera INGREDIENTES Para la masa de pizza (con estas cantidades sale para 3 bases de pizza): 200 g de agua 50 g […]
08/05/2014

Crema de guisantes con bacon

INGREDIENTES 1/2 kg de guisantes 1 puerro 1 cebolla 200 ml de nata Aceite de oliva Sal Pimienta negra ELABORACIÓN DE CREMA DE GUISANTES CON BACON […]
10/05/2014

Cantimpalos guisados con patatas y champiñones

INGREDIENTES 2 chorizos de cantimpalo (importante que sea de Denominación de Origen) 4 patatas grandes 400 g de champiñones 1 cebolla 1 cucharada de pimentón 3 […]
11/05/2014

Latkes de papa

INGREDIENTES Azúcar (opcional) Aceite 1 pizca de pimienta 1/4 de taza de harina 1/2 cebolla (opcional) 4 patatas 1 huevo (sin restos de sangre) 1 cucharadita […]
11/05/2014

Pizza «English Breakfast»

Con esta pizza, hemos intentado recrear un desayuno inglés, usando la mayor parte de sus elementos de desayuno típico. INGREDIENTES Para la masa de la pizza: […]
13/05/2014

Arroz de pato al Ribera de duero

INGREDIENTES Arroz bomba (4 tazas). 1 magret de pato. Un manojo de espárragos trigueros Unos ajetes tiernos 200 g de setas 1 pimiento rojo 1 puerro […]