18/06/2015
risotto calabacín boletus langostinos

Risotto de calabacín, boletus y langostinos

INGREDIENTES Langostinos enteros Caldo de verduras (zanahoria, puerro, cebolla, tomate, aceite de oliva) Mantequilla 1 cebolla 1 calabacín Setas (yo utilicé boletus pero podeís utilizar la […]
19/06/2015
Arroz zamorano

Arroz zamorano

INGREDIENTES 5 tazas de arroz (tamaño de café) 1 Oreja de cerdo 1 Manita de cerdo 1 Chorizo 150 g de panceta en un trozo 1 […]
19/06/2015
puré verduras

Puré de verduras

INGREDIENTES Aceite Sal 1 zanahoria 1 patata mediana 1/2 calabacín Unas ramas de perejil 1/2 cebolla Un chorro de nata (opcional) Un par de dientes de […]
19/06/2015
pizza variada

Pizza variada

INGREDIENTES Masa de pizza (receta de la thermomix, podeís utilizar también esta masa) Salsa de tomate Queso para gratinar Bacon Jamón serrano Champiñones Queso azul 1 […]
20/06/2015
cocido garbanzos

Cocido de garbanzos

INGREDIENTES 300 g de garbanzos 300 g de carne de zancarrón, morcillo 1 chorizo fresco Un trozo de gallina o pollo Jamón curado 2 puñados de […]
21/06/2015
patatas rellenas bacon

Patatas rellenas de bacon

INGREDIENTES 3 patatas medianas 100 g de bacon 100 g de queso crema Mozzarella 1 cucharada de mantequilla Sal Aceite Perejil ELABORACIÓN DE PATATAS RELLENAS DE […]
24/06/2015
arroz caldoso choricitos

Arroz caldoso con choricitos

INGREDIENTES 400 g de arroz 1 cebolla 2 dientes de ajo Choricitos al vermut 2 cucharadas de azúcar moreno 1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero […]
25/06/2015
espirales fruta

Espirales con fruta

INGREDIENTES Espirales Mango Tomatitos cherrys de colores Granada Queso Piña Aceitunas negras Vinagre de modena con crema de frambuesa Aceite Sal ELABORACIÓN DE ESPIRALES CON FRUTA […]
25/06/2015
nidos pasta huevo gambas

Nidos de pasta al huevo con gambas

INGREDIENTES 250 g de pasta 1 tomate 1 porción de mozzarella 100 g de gambas peladas 1/4 de cebolla 2 dientes de ajo 2 trocitos de […]