29/12/2019
garbanzos con langostinos

Garbanzos con langostinos

INGREDIENTES 500 g de garbanzos en remojo 12 horas 500 g de langostinos 1 zanahoria 1 puerro 2 hojas de laurel Agua Sal Pimienta negra molida […]
02/01/2020
arroz meloso

Arroz meloso con gambones

INGREDIENTES 2 vasos de arroz bomba 8 gambones 1 pimiento verde 1 tomate Un trozo de cebolla 3 dientes de ajo 1 pastilla de caldo concentrado […]
05/01/2020
arroz meloso

Arroz meloso

INGREDIENTES Langostinos Arroz Ajos Cebolla Pimiento rojo Tomate 1 bolsa de pescado y marisco congelado Aceite Sal Perejil Calamares Cúrcuma Preparado para paellas ELABORACIÓN DE ARROZ […]
05/01/2020
lasana de pollo

Lasaña de pollo y espinacas

INGREDIENTES Para la capa de espinacas: 300 g de espinacas frescas en trozos (o descongeladas) 150 g de jamón cocido en tacos (o bacon o pavo) […]
06/01/2020
alubias con manitas

Alubias con manitas de cerdo

INGREDIENTES 2 vasos llenos de alubias 2 manitas saladas partidas en cuatro trozos cada una 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cebolla y […]
08/01/2020
parmentier de canard

Parmentier de canard confit

INGREDIENTES (para 5 raciones) 2 muslos de pato confitado limpios de grasa Un poquito de la grasa del pato 100 ml de nata para cocinar 1 […]
11/01/2020
sopas de mi madre

Sopas de mi madre

INGREDIENTES 1/2 vasito de aceite de oliva virgen 1 cebolla pequeña 3 ó 4 ajos 2 tomates medianos 2 pimientos verdes Espárrago verde, yo le puse […]
14/01/2020
sopa de cebolla

Sopa de cebolla

INGREDIENTES 1 cebolla por comensal Caldo de pollo Queso gouda o manchego (o el de tu preferencia) 2 rebanadas de pan frío por plato 2 ajos […]
14/01/2020
sopa de galeras

Sopa de galeras

INGREDIENTES 600 g de galeras 2 baguettes medianas 1 cebolleta fresca pequeña 1 pimiento verde pequeño 1 diente de ajo Sal 1 cucharada de tomate concentrado […]