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27/06/2015
tartaletas huevo pisto

Tartaletas de huevo y pisto

INGREDIENTES 1 huevo Lámina de pasta brisa Pisto (calabacin, tomate, cebolla, ajo, pimienta y 1 cucharadita de pimentón) Aceite Sal ELABORACIÓN DE TARTALETAS DE HUEVO Y […]
27/06/2015
risotto salvaje 4 quesos

Risotto salvaje a los 4 quesos

INGREDIENTES 1 vaso de arroz salvaje 1 vaso de arroz blanco 4 vasos de agua 1/2 cebolla 1 brick pequeño de nata para cocinar Queso azul […]
28/06/2015
pastel elote

Pastel de Elote

INGREDIENTES 8 Elotes (Mazorcas de maíz) 1 Lata de Leche condensada ½ Lata de Leche clavel (evaporada) 5 Huevos 85 g de Mantequilla 1 Taza de […]
28/06/2015
paellas agricultor

Paella del agricultor

INGREDIENTES Arroz Conejo Pollo Costillas de cerdo Alcachofa Habas tiernas Ajos tiernos Judía verde Garrofón Tomate natural rallado Pimiento verde rallado Pimienta rojo rallado ELABORACIÓN DE […]
29/06/2015
berenjenas gratinadas

Berenjenas gratinadas

INGREDIENTES 1 berenjena Huevo Harina para rebozar Aceite Sal Soja Rúcula Jamón York Queso ELABORACIÓN DE BERENJENAS GRATINADAS Se corta la berenjena en laminas grandes y […]
01/07/2015
espaguettis mar montaña

Espaguettis mar y montaña

INGREDIENTES 500 g de espaguettis 300 g de almejas 300 g de gamba pequeña 200 g de mejillones 2 frankfurt gigantes 1 cebolla Ajo Perejil 2 […]
01/07/2015
lasaña mango brandada bacalao

Lasaña de mango y brandada de bacalao

INGREDIENTES Un mango 120 g de patatas 300 g de bacalao 2 dientes de ajo Pimienta negra Leche Aceite de oliva Sal ELABORACIÓN DE LASAÑA DE […]
02/07/2015
quiche revuelto panceta

Quiche de revuelto con panceta

INGREDIENTES 1 base de masa quebrada 2 puerros 1 cebolla mediana 200 g de panceta Espárragos trigueros 1 bandeja de ajos tiernos 500 g de nata […]
02/07/2015
crema calabacín puerros

Crema de calabacín y puerros

INGREDIENTES 50 ml de aceite extra de oliva 2 cucharadas de mantequilla 3 ajopuerros, solo la parte blanca 2 dientes de ajos 700 g de calabacines […]