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04/02/2014

Capunti alla puttanesca

INGREDIENTES 1 bolsa de pasta capunti Conjunto de especias para puttanesca (se vende en supermercados, en frascos ya hecha. o se puede hacer por uno mismo, […]
05/02/2014

Risotto de champiñones con huevo

INGREDIENTES 600 g de champiñones 200 g de arroz 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1 esqueleto de pollo 4 huevos Agua Vinagre Aceite de oliva […]
05/02/2014

Pasta con bogavante

INGREDIENTES Para la cocción del bogavante: 2 bogavantes de 400 g cada uno 4 cucharadas de aceite de girasol Una cucharada de perejil picado Agua y sal […]
05/02/2014

Ravioles vietnamitas (Vietnam)

INGREDIENTES 300 g de gambas 100 g de harina de tapioca 1 pieza de cebollino 1 manojo de cilantro 1/2 chili rojo fresco 1 diente de ajo […]
05/02/2014

Trigo sarraceno integral en tres delicias

Esta receta está basada en el arroz tres delicias tradicional, pero sustituyendo el arroz por el trigo sarraceno. INGREDIENTES Trigo sarraceno Pimiento Cebolla Brotes de soja […]
06/02/2014

Risotto de queso de cabra curado

INGREDIENTES Queso curado de oveja Risotto carnaroli italiano (300 g) Espárragos Leche entera Aceite de oliva Sal Tocino 2 limones Carne de calamar Salsa de tinta […]
06/02/2014

Crema de calabaza

RECETA SIN LACTOSA INGREDIENTES 750 g de calabaza 3 puerros 3 patatas 100 g de setas Queso rallado Sin Lactosa Nata para cocinar Sin Lactosa 2 […]
06/02/2014

Sopa de cordero (Mongolia)

INGREDIENTES 500 g de cordero, cortado en tiras (como para un sofrito). Asegúrese de incluir la grasa. Grasa de cordero o aceite 2 patatas grandes, cortados […]
06/02/2014

Arroz al horno gratén

INGREDIENTES 250 g de arroz blanco cocido 2 latas de atún en escabeche 1 brik de tomate  frito 1 brik de nata liquida pequeño 2 tomates 1 bola de mozzarella 1 paquete de queso rallado […]