Cola de rape al horno
23/07/2015Skrey con crujiente de frutos secos y portobellos
23/07/2015
INGREDIENTES
- Pasta para rellenar
- Jamón ibérico
- Queso rallado
- Harina
- Leche
- Sal
- Mantequilla
- Nuez moscada
- Aceite de oliva
- Orégano
ELABORACIÓN DE CAPRICHOS DE PASTA RELLENOS
- Cocer la pasta según indicación, se reserva.
- En una sartén se pone una cucharada de aceite y un poquito de mantequilla, se incorpora el jamón muy picadito (que se vea crujiente) después incorporamos una cucharada de harina revolvemos bien y añadimos leche y sal, (lo que te pida) añadimos un poquito de queso rallado y nuez moscada.
- Rellenamos la pasta y en una fuente de horno con un poco de bechamel los colocamos , cada uno con un poquito de mantequilla y queso rallado, gratinar unos 5 minutos, poner orégano.
- Un plato muy rico y vistoso !
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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