Roscas de aire
18/07/2015Arroz con pollo
19/07/2015
INGREDIENTES
- 600 g de tomates
- 300 g de cerezas
- 300 g de fresas
- 100 g de pimiento rojo
- 80 g de pan del día anterior
- 300 ml de agua muy fría
- 100 g de hielo
- 100 g de pepino
- 1 diente de ajo
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharadas soperas de vinagre de frambuesa
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- Frutas rojas frescas para adornar
ELABORACIÓN DE GAZPACHO DE FRUTOS ROJOS
- Empezaremos por lavar todas las «frutas», pelar las que sean necesarias y secarlas bien y pondremos todos los ingredientes, menos el aceite en el vaso de la batidora o robot de cocina y trituraremos a máxima velocidad durante 3 minutos, intentando de que quede una crema homogénea, sin grumos y sin tropezones.
- Si no queda muy fino, o no nos gustan, los posibles «encuentros» con restos de semillas o pielecillas, se pasa por el chino, que quedará además más líquido y bebible.
- En este punto, añadiremos el vinagre, batiremos un poco e Incorporaremos el aceite y mezclaremos bien durante unos segundos, hasta que veamos todo ligado.
- Serviremos en vasitos o copas, terminando por decorar con unos frutos rojos frescos y dejaremos enfríar en el frigorífico sin que quede excesivamente frio, para que no pierda el sabor y sea agradable de tomar.
Me gusta esto:
Me gusta Cargando...
19 Comments
María Ascensión Álvarez García liked this on Facebook.
Dama Margarita liked this on Facebook.
Maria Luisa Lema Romar liked this on Facebook.
elbullirdeagus.com liked this on Facebook.
Niki Pavanelli liked this on Facebook.
Antonio Osma Raez liked this on Facebook.
La Cuina de Mariajo liked this on Facebook.
Lola Dorce Gonzalez liked this on Facebook.
Lidia Mesa Rodriguez liked this on Facebook.
Templario Gris liked this on Facebook.
Ana M. Cano liked this on Facebook.
Mariam Rodríguez Mateos liked this on Facebook.
Ana María Pérez Yáñez liked this on Facebook.
Que rico xd
Maribel Ye Carrasco Cazorla liked this on Facebook.
Fátima Pérez Rodríguez liked this on Facebook.
Nene Rosa Machackova liked this on Facebook.
Teresa Hernandez liked this on Facebook.
Julie Fdez liked this on Facebook.