Medallones de cadera en marinada de especias orientales
25/06/2015Kokotxas al pil-pil con migas
25/06/2015
INGREDIENTES
- Espirales
- Mango
- Tomatitos cherrys de colores
- Granada
- Queso
- Piña
- Aceitunas negras
- Vinagre de modena con crema de frambuesa
- Aceite
- Sal
ELABORACIÓN DE ESPIRALES CON FRUTA
- Cocemos la pasta en agua con sal y un chorrito de aceite.
- Cuando este lista la echamos en un escurridor y la pasamos por agua fría.
- En un bol mezclamos la pasta, la granada, el mango en trozos, los tomatitos partidos a la mitad, unos trocitos de queso piña y las aceitunas .
- Lo aliñamos con un poco de aceite y vinagre de crema.
- Servir enseguida.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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