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04/05/2015
tacos crockantes Sonora

Tacos crockantes estilo Sonora y sopa

INGREDIENTES 1 kilo de pecho de res cocida para deshebrar 1 cabeza de ajo 1 lechuga romana 3 zanahorias 6 limones 4 papas cocidas 1 puré […]
05/05/2015
hojaldre verduritas champiñones

Hojaldre con verduritas y champiñones

INGREDIENTES Lamina de hojaldre Pimiento verde italiano Pimiento rojo italiano Cebolla 1/2 calabacín Champiñones Ajo picado Ajo molido Perejil Hierbas provenzales Cayena Pimientas molidas Curry 1 […]
06/05/2015
tomate tigre margaritas brochetas

Tomates tigre, margaritas y brochetas

INGREDIENTES 4 tomates tigre Queso mozzarella en lonchas 1 lata de maíz Cebollino Huevos de codorniz Boquerones en vinagre Rabanitos Aceite de oliva virgen extra Sal […]
07/05/2015
crepes rellenas boloñesa

Crepes rellenas de boloñesa

INGREDIENTES Crepes que bien podemos hacer nosotros la masa o la compramos de la que vende ya lista para hacerlas 400 g de carne picada de […]
07/05/2015
pastel puerros gambas

Pastel de puerros y gambas

INGREDIENTES 4 puerros 200 g de gambas peladas 1 brick de nata líquida 1 masa de hojaldre Sal Aceite 1 ajo ELABORACIÓN DE PASTEL DE PUERROS […]
07/05/2015
cupcakes bacon cebolla almendras puré patatas

Cupcakes de bacon, cebolla y almendras con puré de patatas

INGREDIENTES 2 huevos 125 g de mantequilla 125 g de azúcar 160 ml de leche 270 g de harina 2 cucharaditas de levadura en polvo 35 […]
10/05/2015
empanada atún verduras

Empanada de atún y verduras

INGREDIENTES Para la masa 3 huevos 3 yogures naturales 1 sobre de levadura 1 pizca de sal 2 vasos de harina (de los de agua) 1 […]
11/05/2015
mollejas

Mollejas

INGREDIENTES 1 kg de mollejas de cordero limpias ½ morcilla de picadillo Piñones Aceite (poco para rehogar las mollejas) Un huevo cocido para acompañar este plato […]
12/05/2015
timbal conejo calabacín champiñones

Timbal de conejo y calabacín con champiñones

INGREDIENTES 2 lomos de conejo Calabacín Champiñones Lechuga variada Cebolleta 1/2 cebolla Pimienta Ajo en polvo o un ajo Aceite de oliva Sal ELABORACIÓN DE TIMBAL […]