18/06/2015
aguacate salmón gambas

Aguacate con salmón y gambas

INGREDIENTES 1 trozo de salmón ahumado Gambas Aguacate Nata líquida Sal ELABORACIÓN DE AGUACATE CON SALMÓN Y GAMBAS Cocer las gambas en agua sal (solo un […]
19/06/2015
sandwich huevo champiñones

Sandwich de huevo y champiñones

INGREDIENTES 2 rebanadas de pan de molde por persona 2 lonchas de queso que se funda por persona 2 lonchas de jamón york por persona Unos […]
20/06/2015
boquerones fresas

Boquerones con fresas

INGREDIENTES Boquerones en vinagre Fresas Para macerar las fresas, según el método que elijamos: Azúcar, zumo de naranja o vinagre Para alíñar: Aceite de oliva virgen […]
20/06/2015
mango gambas

Mango con gambas

INGREDIENTES Dos mangos 500 g de gambas Cebolleta Pimienta Un poco de guindilla muy picada ELABORACIÓN DE MANGO CON GAMBAS Se pelan y trocean los mangos […]
21/06/2015
ensalada oriental

Ensaladilla oriental

INGREDIENTES 3 patatas grandes 1 zanahoria grande Unos guisantes 18 huevos de codorniz Pimiento rojo morrón Brotes de soja Bambú Pepinillos en vinagre Cebolletas en vinagre […]
21/06/2015
ensalada espárragos blancos

Ensalada de espárragos blancos

INGREDIENTES 6 espárragos blancos Lechuga 4 nueces Cebolleta 50 g de pasas Aceite Vinagre balsámico de modena con crema de frambuesa Sal Pimienta ELABORACIÓN DE ENSALADA […]
22/06/2015
bocadillo texano ternera

Bocadillo texano de ternera

INGREDIENTES 4 filetes de ternera 4 panes de hamburguesa 4 pepinillos 1 cebolla 1 limón Ketchup Mostaza Salsa Worcestershire Azúcar moreno Aceite Vinagre Sal ELABORACIÓN DE […]
22/06/2015
tosta foie membrillo

Tosta de foie con membrillo

INGREDIENTES Rebanadas de pan 50 g de foie mi cuit 50 g de membrillo Cebollino Perejil picado Aceite de oliva Vinagre ELABORACIÓN DE TOSTA DE FOIE […]
24/06/2015
caracoles

Caracoles

INGREDIENTES 1 kg de caracoles 400 g de chorizo 400 g de bacon 10 huevos 1 bote mediano de tomate frito ELABORACIÓN DE CARACOLES Se cuecen […]