19/11/2016
Tapas hamburguesas gourmet

Tapas hamburguesas gourmet

INGREDIENTES 4 mini hamburguesas de carne de wagyu 4 mini panecillos de hamburguesa Queso en lonchas Tomate natural Pimientos del piquillo Pepinillos en vinagre Huevos de […]
28/11/2016
Ensalada verde con queso

Ensalada verde con queso y mayonesa

INGREDIENTES Para la ensalada: 1 corazón de lechuga 3 ramas de apio 1 zanahoria Radizzio Col lombarda Queso cheddar (o el que más os guste) Aceitunas […]
29/11/2016

Empanada mexicana

INGREDIENTES Para la masa: 750 g de harina de fuerza 40 g de levadura fresca 10 g de sal 250 ml de agua 15 cucharadas de […]
01/12/2016

Pulled Pork Tentempié (receta americana)

INGREDIENTES (sale mucha cantidad, pero al ser laborioso es una receta para una celebracion o reunión grande, mejor) Una pieza de 1,5 – 2 kg de aguja […]
04/12/2016
Bao de pollo al curry hindú

Bao de pollo al curry hindú con pimientos

INGREDIENTES 8 panecillos Bao 500 g de pechuga de pollo 250 ml de caldo de pollo 100 ml de nata para cocinar 25 g de mantequilla […]
04/12/2016
Gambas salteadas con tartar

Gambas salteadas con tartar de salmón y cítricos

INGREDIENTES Gambas frescas Ajos Salmón fresco Aceite de oliva Perejil Membrillos Mus de limón Cebolla morada Queso para gratinar ELABORACIÓN DE GAMBAS SALTEADAS CON TARTAR DE […]
05/12/2016
Pan de jamón

Pan de jamón

INGREDIENTES Para la masa: 250 g de leche tibia 50 g de mantequilla 50 g de azúcar 25 g de levadura fresca prensada 500 g de […]
06/12/2016
Bolitas de marisco

Bolitas de marisco

INGREDIENTES 12 palitos de mar 1 lata de mejillones al natural 1 lata de anchoas 3 cucharadas de maizena 200 ml de nata 300 ml de […]
08/12/2016

Aperitivo de patata y salchicha con salsa picante

INGREDIENTES 5 patatas nuevas 3 salchichas gordas 2 cebollitas chalotas 1 pimiento 1 puerro (parte blanca) Salsa de tomate 1 chile fresco Oregano picado Pimienta Sal […]