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crepes rellenas boloñesa
Crepes rellenas de boloñesa
07/05/2015
cupcakes bacon cebolla almendras puré patatas
Cupcakes de bacon, cebolla y almendras con puré de patatas
07/05/2015
pastel puerros gambas

INGREDIENTES

  • 4 puerros
  • 200 g de gambas peladas
  • 1 brick de nata líquida
  • 1 masa de hojaldre
  • Sal
  • Aceite
  • 1 ajo

ELABORACIÓN DE PASTEL DE PUERROS Y GAMBAS

  • Se cuecen los puerros con una pizca de sal y aceite 15 minutos.
  • En una sartén se hacen las gambas con un ajito y sal. cuando estén un poco doradas se echan los puerros y el brick de nata, removemos hasta que la nata engorde (es decir, coja cuerpo la mezcla).

Pastel de puerros y gambas

  • En la bandeja de horno se pone la base de hojaldre, la pinchamos con un tenedor para que no suba demasiado y ponemos sobre la base la mezcla, metemos al horno a 200ºC unos 20 minutos.
  • Sacar y servir templado.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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