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26/10/2016
Pimientos pequeños redondos escaldados

Pimientos pequeños redondos escaldados en vinagre rellenos de anchoas

INGREDIENTES Pimientos redondos Tarrina de queso de untar Anchoas en aceite a ser posible de Serrats Vinagre Alcaparras ELABORACIÓN DE PIMIENTOS PEQUEÑOS REDONDOS ESCALDADOS EN VINAGRE […]
27/10/2016

Ensalada de escabeches y garbanzos

INGREDIENTES 400 g de garbanzos cocidos Una pechuga de pollo en escabeche Conejo en escabeche Pimientos asados 1 zanahoria mediana 1 cebolla mediana 2 huevos duros […]
28/10/2016
Melocotones rellenos de crema de atún

Melocotones rellenos de crema de atún

INGREDIENTES 1 lata grande de melocotones en almíbar 2 cebolletas blancas 200 g de atún en aceite escurrido Unas hojas de lechuga romana 3 tazas de […]
28/10/2016
Paninis

Paninis

INGREDIENTES Baguetes precocidas Queso en lonchas Queso rallado mozzarella Atún Cebolleta Tomate frito Tomate en rodajas Orégano ELABORACIÓN DE PANINIS Partimos las baguetes y las untamos […]
28/10/2016
Crepas con atún

Crepas con atún

INGREDIENTES 1 cucharadita de perejil picado 125 g de harina 1/2 l de leche 3 huevos Aceite de oliva Para el relleno: 1/2 cebolla picada finamente […]
01/11/2016
Falso sushi empanado

Falso sushi empanado de pollo y lomo a mi manera

INGREDIENTES 3 filetes de lomo de cerdo 1 filete hermoso de pechuga de pollo 2 cucharadas de queso crema 1 diente de ajo ½ cebolleta Tiras […]
02/11/2016
Empanada de queso de rulo de cabra

Empanada de queso de rulo de cabra y mejillones en salsa marinera

INGREDIENTES Para la masa de pizza: 1 kg de harina de fuerza 1 cucharadita de sal fina 2 tazas y media de agua tibia 2 cucharadas […]
09/11/2016
Brochetas de dulce de membrillo

Brochetas de dulce de membrillo, queso y jamón de pato

INGREDIENTES 3 lonchas finas de dulce de membrillo (del tamaño de un sándwich) 2 lonchas de queso (podéis usar el que más os guste) en esta […]
10/11/2016
Repapalos de bacalao

Repapalos de bacalao en amarillo

INGREDIENTES 200 g de miga de pan del día anterior 100 g de migas de bacalao desalado 4 huevos L 2 cucharaditas de perejil (una para […]