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18/11/2014

Bollitos preñaos

INGREDIENTES 3 chorizos asturianos 3 salchichas Bratwurst 500 g de harina de fuerza 180 g de leche tibia 100 g de mantequilla a temperatura ambiente 2 […]
21/11/2014

Rollitos de primavera caseros

INGREDIENTES Obleas de arroz chinas, o pasta filo 250 g de col blanca 1 puerro 1 cebolla 200 g de brotes de soja 100 g de […]
27/11/2014

Taboulé

INGREDIENTES 4 tazas de cous-cous precocido 2 cucharadas soperas de hierbabuena o menta fresca bien picadita 1 cucharada sopera de perejil o cilantro en hojas picado […]
05/12/2014

Ensalada templada de calabaza, pollo, boniatos y queso griego

INGREDIENTES 1 calabaza, en este caso redonda. 1 pechuga de pollo 2 boniatos 1 cebolla Queso fresco griego Sal Pimienta Aceite de oliva Mantequilla Hinojo Hierbabuena […]
06/12/2014

Flautas de jamón y queso

INGREDIENTES 8 tortitas de trigo (se pueden adquirir o realizarlas por uno mismo, la receta la teneís en nuestra web) 8 lonchas de jamón cocido 16 […]
11/12/2014

Espárragos en tempura con salsa de cítricos y crema de Idiazabal

INGREDIENTES 2 manojos de espárragos verdes 150 g de harina de tempura 200 ml de cerveza fría (puede ser sustituida por agua fría) Para la salsa […]
14/12/2014

Mini croissant rellenos de jamón york y queso

INGREDIENTES Para la masa: 1 masa de hojaldre fresca (sin ingredientes de origen animal) 2 cucharadas de margarina vegetal (sin aceites ni grasas hidrogenadas) Azúcar moreno […]
16/12/2014

Rolls de jamón a la mostaza

Esta receta es muy sencilla de hacer y nos puede solucionar tanto una merienda como una cena o los canapés para recibir a alguien, mientras preparamos […]
17/12/2014
panzanella aceitunas anchoas

Panzanella con aceitunas y anchoas

INGREDIENTES 1 rebanada de pan estilo rústico, mejor si está algo duro 1 cebolla roja pequeña 5-6 tomates cherry maduros 1 tallo de apio 1 diente […]