10/10/2014

Ensalada de 3 frijoles

INGREDIENTES 1 lata de frijoles arriñonados, enjuagados y escurridos 1 lata de garbanzos, enjuagados y escurridos 1 lata de frijoles (habichuelas) verdes, enjuagados y escurridos 1/2 […]
16/10/2014

Ensalada de ventresca y tomate

INGREDIENTES Mix comercial de ensaladas ya cortada al gusto ( 100 g aproximadamente) 2 tomates 16 pimientos del piquillo 1 bote de ventresca de bonito Crema […]
16/10/2014

Canapés variados II

INGREDIENTES Salmón ahumado Mostaza de estragón Eneldo fresco Aceite de oliva virgen extra Pan de centeno con nueces Cecina (puede ser vacuna, o de potro) Tomates […]
27/10/2014

Piruletas crujientes picantes mexicanas

INGREDIENTES 2 tortillas mexicanas de trigo y espinacas 3 lonchas de queso Cheddar (si se consigue picante, mucho mejor) 3 lonchas de queso Gouda 4 lonchas […]
04/11/2014

Croquetas de jamón sin gluten

INGREDIENTES Maicena Harina sin gluten Jamón, beicon, chorizo, etc. Queso rallado Puré de patatas instantáneo Aceite Cebolla 1/2 litro de leche   ELABORACIÓN DE CROQUETAS DE […]
07/11/2014

Croquetas de queso

INGREDIENTES 175 g de queso fresco o cremoso 50 g de mantequilla 50 g de harina 4 huevos 1 vaso de leche Aceite Pan rallado Sal […]
10/11/2014

Croquetas de ropa vieja

INGREDIENTES 150 g de chorizo 150 g de morcilla 100 g de muslo de pollo 100 g de ternera 100 g de jamón 40 g de […]
13/11/2014

Empanadillas picantes de pollo

INGREDIENTES 1 paquete de obleas grandes para empanadillas 1 pechuga de pollo 4 pimientos del piquillo 1 puerro Sésamo 1 huevo 1 guindilla Cominos Nuez moscada […]
15/11/2014

Tapas calientes de sobrasada de Mallorca #hoysobrasadademallorca

INGREDIENTES 1 trozo de sobrasada de Mallorca 4 patatas grandes 250 ml de leche 1 nuez de mantequilla Sal Pimienta Queso emmental Obleas de empanadillas grandes […]