Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
08/11/2013

Mejillones al vapor

INGREDIENTES Mejillones. 1 hoja de laurel. 1 trozo de limón. Zumo de limón. 1 chorreada de aceite. Pimienta en grano. ELABORACIÓN Se pone todo en una […]
08/11/2013

Ensalada «Jardín»

INGREDIENTES Canónigos (puede ser rúcula, lechuga, espinacas frescas, etc.) Tomates cherry Huevos de codorniz Anchoas Mahonesa Aceitunas negras Pepinillos laminados Tomate frito Aceite Vinagre Sal Pimienta […]
12/11/2013

Buuz (Mongolia)

INGREDIENTES Harina. Carne picada (cordero, ternera…). Ajo. Cebolla. ELABORACIÓN Primero haremos la masa de pan. La dejaremos reposar diez o quince minutos y luego la cortaremos […]
13/11/2013

Hamburguesitas de salmón ahumado

INGREDIENTES Aceite de oliva o mantequilla para freír 3 cebolletas limpias y picadas 1 huevo grande 25 g de mantequilla Pan rallado fresco hecho con 2-3 […]
13/11/2013

Bolas de brotes de soja (Birmania)

INGREDIENTES 250 g de brotes de soja frescos 1 / 2 taza de harina de guisante 1 / 2 sobrecito de levadura Sal 1 diente de […]
13/11/2013

Bolas de camarones fritas (Birmania)

INGREDIENTES 500 g de camarones sin cáscara 2 cebollas medianas 1 chile verde 1 / 4 cucharadita de cúrcuma en polvo 1 cucharada de cilantro picado […]
14/11/2013

Nems de pollo y champiñones (Vietnam)

INGREDIENTES 80 g de fideos de arroz 100 g de champiñones en lata 1 zanahoria rallada 150 g de carne de pollo picada (no muy menuda) Tortas de arroz Sal Aceite de semillas ELABORACIÓN Para esta receta lo […]
16/11/2013

Khuushuur (Mongolia)

INGREDIENTES Para el relleno: 1 kg de carne de cordero picada 3 cucharaditas de sal 1 cebolla, picada 2 dientes de ajo, machacados Agua para mezclar […]
17/11/2013

Mini hamburguesa de bacalao y langostinos

INGREDIENTES 70 g de bacalao una vez escurrido 3 colas de langostinos medianas 3 huevos de codorniz Un trozo de puerro Aceite de oliva virgen Sal Un poco de harina Salsa para acompañar (opcional) Opcional escamas […]