13/08/2016
Huevas de bacalao

Huevas de bacalao a la vinagreta

INGREDIENTES Huevas de bacalao Un poco de pimiento verde Un poco de pimiento rojo Un poco de ajo Un poco de cebolla 3 partes de aceite […]
19/08/2016
Exqueixada

Exqueixada de bacalao

INGREDIENTES 200 g de bacalao 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 tomates 1 cebolla 150 g de aceitunas negras Aceite de oliva 4 cucharadas de […]
28/08/2016
Pastel de pan de molde

Pastel de pan de molde

INGREDIENTES 9 rebanadas de pan de molde sin corteza 2 tomates maduros 250 g de jamón york 100 g de queso en lonchas 1 tarrina de […]
28/08/2016
Canastillas de hojaldre

Canastillas de hojaldre rellenas

INGREDIENTES 1 plancha de hojaldre Chorizo de pavo Pimiento verde Tomates cherry Maíz Salchichas Huevo batido Queso Sal Pimienta Orégano ELABORACIÓN DE CANASTILLAS DE HOJALDRE RELLENAS […]
29/08/2016
Conos de hojaldre con paté de boquerones

Conos de hojaldre con pate de boquerones y crema de queso con trufa de hongos

INGREDIENTES 1 masa de hojaldre 500 g de boquerones frescos 1 cebolla mediana Hebras de azafrán Queso tipo philadelfia Aceite Sal 1 huevo ELABORACIÓN DE CONOS […]
29/08/2016
Ensalada de calamar con vinagreta

Ensalada de calamar con vinagreta de almendra crocanti

INGREDIENTES Mix de lechugas Aceitunas picadas 1/2 cebolla 1 tomate Cebollino Almendra crocanti Jugo de 1/2 limón Aceite de oliva arbequina Vinagre de Jerez 1 calamar […]
30/08/2016
Ensalada de bulgur

Ensalada de bulgur con aguacate y vinagreta de hierbabuena

INGREDIENTES 200 g de bulgur 300 ml de agua o caldo de verduras 1 aguacate 1 cebolleta pequeña Bonito en aceite de oliva 2 huevos cocidos […]
31/08/2016
Carpaccio de gambones

Carpaccio de gambones

INGREDIENTES 12 gambones frescos o descongelados 50 g de pistachos 1 cucharada de semillas de sésamo negro 1 lima grande o limón Aceite de oliva virgen […]
31/08/2016
Barquitas rellenas

Barquitas rellenas

INGREDIENTES 2 barquitas mexicanas de trigo 1 paquete de bacalao ahumado 2 huevos batidos 2 pimientos del piquillo 8 tomates cherrys 6 hojas de pepino holandés […]