12/10/2013

Bolitas de camembert

INGREDIENTES 60 g de mantequilla sin lactosa 60 g de harina sin lactosa 375 ml de leche sin lactosa Queso camembert sin lactosa Pan rallado 2 […]
12/10/2013

Entremeses tricolor

INGREDIENTES 16 vieiras 4 calabacines pequeños 4 tomates grandes alargados 1 limón 1 lima Aceite Sal y pimienta ELABORACIÓN Escaldar en agua hirviendo, 2 minutos la […]
12/10/2013

Morcilla de Burgos con manzana y cebolla caramelizada

INGREDIENTES 1 morcilla de arroz de Burgos 1 cebolla 2 manzana golden 5 patatas Sal, aceite de oliva y azúcar. 1 chorrito de nata para cocinar […]
13/10/2013

Anchoas marinadas

INGREDIENTES 6 anchoas 1 diente de ajo 2 rodajas finas de pan Zumo de 1/2 limón 1 cucharada de aceite Una pizca de sal Perejil ELABORACIÓN […]
13/10/2013

Ensalada de endibias y pollo

INGREDIENTES 1 pechuga de pollo 2 endibias 4 hojas de lechuga 4 hojas de lechuga morada 1 tomate 1 cucharadita de alcaparras Aceite de oliva virgen […]
13/10/2013

Ensalada de jícama

INGREDIENTES 180 g de maíz congelado o enlatado 1 jícama (tubérculo rico en agua, fibra y vitamina C) pelada y cortada en juliana 1/2 pimiento rojo cortado […]
13/10/2013

Ensalada tailandesa de pepino

INGREDIENTES 2 pepinos 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 cucharadas de salsa soja 5 cucharadas de vinagre blanco 1 sobre de edulcorante 2 cucharaditas de […]
14/10/2013

Sandwich de atún y aguacate

INGREDIENTES 1 lata de atún en aceite de oliva 2 rodajas de cebolla picada 3 cucharadas de mayonesa sin grasa 1/4 taza de apio picado 1 […]
14/10/2013

Sandwich de ensalada de pollo y almendras

INGREDIENTES 2 pechugas de pollo sin piel y sin hueso picadas en cubos 1/8 cucharadita de sal (opcional) 1 cucharada de jugo de limón 1/2 taza […]