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08/08/2014

Muffins de bacon con datiles

INGREDIENTES 100 g de harina 40 g de mantequilla en pomada 2 huevos 30 ml de leche 16 g de levadura en polvo 150 g de […]
09/08/2014

Croquetas de calabacin y maíz

INGREDIENTES 2 tazas (250 g) de harina 1 cucharada de levadura química en polvo ½ cucharadita de comino ½ taza (110 g) de azúcar ½ cucharadita […]
10/08/2014

Ensalada Waldorf con manzana verde

INGREDIENTES 5 manzanas verdes 2 tallos de apio 1 taza de nueces picadas 1 taza de pasas de uva 1/4 taza de mayonesa   ELABORACIÓN DE […]
11/08/2014

Timbal de brocoli y langostinos

INGREDIENTES Brócoli Zanahorias Patatas Langostinos Tomates Frutos Rojos Vinagre de modena Aceite suave de oliva 1 cucharada de azúcar   ELABORACIÓN DE TIMBAL DE BROCOLI Y […]
14/08/2014

Ensalada «Huerto»

En esta ensalada hemos intentado recrear un pequeño huerto visual. INGREDIENTES Arroz salvaje (rojo y negro) Tomatitos cherry variados (pera, kumato, amarillo) Pimientos del padrón Ajetes […]
16/08/2014

Bruschetta con queso feta

INGREDIENTES 1 baguette bien crujiente, cortada en rebanadas gruesas ½ cebolla finamente picada 2 dientes de ajo finamente picados 75 g de aceitunas negras sin hueso […]
17/08/2014

Torre de patata rojiblanca

INGREDIENTES 6 tomates cherrys 1 lata de atún 1/2 pimiento rojo 3 huevos de codorniz 1 poco de salsa de soja 1 cucharada de aceite de […]
18/08/2014

Crepes de pavo con salsa de pimienta verde

INGREDIENTES 400 g de pechuga de pavo 2 cebollas 8 tomates secos 250 g de harina de maíz refinada 3 huevos 1/4 l de leche 200 […]
20/08/2014

Pimientos del piquillo relllenos con carrillera

INGREDIENTES 2 envases de carrillera de buey 18 pimientos del piquillo en conserva Queso en polvo Para la bechamel: ½ l de leche 100 g de […]