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Tarta de melocotón
29/06/2015
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Ensalada verde en cítricos
29/06/2015
berenjenas gratinadas

INGREDIENTES

  • 1 berenjena
  • Huevo
  • Harina para rebozar
  • Aceite
  • Sal
  • Soja
  • Rúcula
  • Jamón York
  • Queso

ELABORACIÓN DE BERENJENAS GRATINADAS

  • Se corta la berenjena en laminas grandes y se pone una loncha de jamon york y otra de queso y se reboza en huevo y harina y se frien, así sucesivamente se colocan una encima de las otras.
  • Cuando se forma una especie de pastel se puede echar un poco de queso y se gratina, la colocación es sencilla, rúcula y las laminas ya fritas un poco de soja y a la mesa, fácil de hacer.
  • Por cierto son dos láminas de berenjena y una de queso y otra de jamón york, y si se come caliente al comerlas el queso está derretido.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 28 – 6 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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