Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Mousse de chirimoya
Mousse de chirimoya
05/12/2016
Coca de cristal
Coca de cristal
05/12/2016
Pan de jamón

INGREDIENTES

  • Para la masa:
    • 250 g de leche tibia
    • 50 g de mantequilla
    • 50 g de azúcar
    • 25 g de levadura fresca prensada
    • 500 g de harina
    • 1 huevo
    • Una cucharadita de sal
  • Para el relleno:
    • Jamón York
    • Bacon
    • Olivas rellenas de pimiento morrón
    • Pasas
    • Un poco de mantequilla
    • Un huevo para pintar el pan

ELABORACIÓN DE PAN DE JAMÓN

  • Disolver la levadura en la leche tibia, incorporar el azúcar, la sal y la mantequilla derretida, mezclamos y añadimos el huevo previamente batido, echar la harina poco a poco y amasar hasta conseguir que no se pegue en las manos, dejar reposar durante 2 horas.
  • Pasado éste tiempo, estirar la masa con un rodillo, haciendo un rectángulo, pintar por dentro con la mantequilla y rellenar con los ingredientes anteriormente citados, Enrollar poco a poco y cerrar los bordes para que no se salga la mezcla.
  • Precalentar el horno a 200ºC, pintar el pan con huevo batido e introducir en el horno a 180ºC durante 35 o 40 minutos, hasta que esté dorado.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 14 – 11 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: