Pollo en salsa barbacoa
22/06/2015Pecho de ternera al horno
22/06/2015
INGREDIENTES
- Rebanadas de pan
- 50 g de foie mi cuit
- 50 g de membrillo
- Cebollino
- Perejil picado
- Aceite de oliva
- Vinagre
ELABORACIÓN DE TOSTA DE FOIE CON MEMBRILLO
- Tuesta al horno las rebanadas untadas con el membrillo para que se funda.
- Una vez fundido untamos el foie.
- Pica el cebollino y dorar brevemente en la sarten.
- Prepara una vinagreta con un poco de vinagre y un chorrito de aceite, mezclar bien.
- Dispon un poco de cebollino por encima de las tostas y vierte un chorrito de la vinagreta.
- Adorna con un poco de perejil.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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