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pollo salsa barbacoa
Pollo en salsa barbacoa
22/06/2015
pecho ternera horno
Pecho de ternera al horno
22/06/2015
tosta foie membrillo

INGREDIENTES

  • Rebanadas de pan
  • 50 g de foie mi cuit
  • 50 g de membrillo
  • Cebollino
  • Perejil picado
  • Aceite de oliva
  • Vinagre

ELABORACIÓN DE TOSTA DE FOIE CON MEMBRILLO

  • Tuesta al horno las rebanadas untadas con el membrillo para que se funda.
  • Una vez fundido untamos el foie.
  • Pica el cebollino y dorar brevemente en la sarten.
  • Prepara una vinagreta con un poco de vinagre y un chorrito de aceite, mezclar bien.
  • Dispon un poco de cebollino por encima de las tostas y vierte un chorrito de la vinagreta.
  • Adorna con un poco de perejil.

Tosta de foie con membrillo

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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