Torta merengada
21/06/2015Lomo de cerdo relleno con puré gratinado y salsa de pimienta
21/06/2015
INGREDIENTES
- 6 espárragos blancos
- Lechuga
- 4 nueces
- Cebolleta
- 50 g de pasas
- Aceite
- Vinagre balsámico de modena con crema de frambuesa
- Sal
- Pimienta
ELABORACIÓN DE ENSALADA DE ESPÁRRAGOS BLANCOS
- Cortamos la lechuga y la cebolleta en juliana, los espárragos en trozos y los freímos un poco en la sarten, añadimos las nueces.
- En un plato ponemos la lechuga , añadimos los espárragos y las nueces, luego las cebolleta y las pasas.
- Preparamos una vinagreta con el aceite el vinagre la sal y pimienta lo batimos todo bien y rociamos la ensalada.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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