Pollo al vino relleno
24/06/2015Mousse de queso fresco
24/06/2015
INGREDIENTES
- 1 kg de caracoles
- 400 g de chorizo
- 400 g de bacon
- 10 huevos
- 1 bote mediano de tomate frito
ELABORACIÓN DE CARACOLES
- Se cuecen los caracoles (1 kg) y se reservan.
- En una cazuela se fríe 400 g de chorizo en cachitos pequeños y 400 g de bacon en trocitos pequeños.
- Cuando este frito se baja el fuego a fuego medio y se echan unos diez huevos, se va revolviendo, para que se cuajen con el chorizo y el bacon, con cuidado que no se pegue.
- Se le incorpora un bote mediano de tomate frito y los caracoles, se deja cocer unos minutos sin dejar de mover para que no se pegue y listo.
- Servir calientes (están mejor de un día para otro).
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
16 Comments
Templario Gris liked this on Facebook.
Marijose Sánchez Almodovar liked this on Facebook.
Maria Luisa Lema Romar liked this on Facebook.
Magdalena Mpf liked this on Facebook.
Edna Consuelo Fimbres liked this on Facebook.
Antonio Osma Raez liked this on Facebook.
Natalia Blanco P liked this on Facebook.
elbullirdeagus.com liked this on Facebook.
Dama Margarita liked this on Facebook.
Ani Reyes Lanzas liked this on Facebook.
Julie Fdez liked this on Facebook.
Ana M. Cano liked this on Facebook.
Rosa Maria Gutierrez liked this on Facebook.
Montse Magan liked this on Facebook.
Isabel Cano liked this on Facebook.
Mariam Rodríguez Mateos liked this on Facebook.