Ensalada de jícama
13/10/2013Muslos de pollo con patatas y manzana
13/10/2013
INGREDIENTES
- 2 pepinos
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 2 cucharadas de salsa soja
- 5 cucharadas de vinagre blanco
- 1 sobre de edulcorante
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo
- 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de semillas de chile
- 1 1/2 cucharada de cilantro
- 1 1/2 cucharada de menta
- 3 ramitas de cebollino
ELABORACIÓN
- Lava y pela los pepinos, córtalos a lo largo y luego en media luna.
- Corta el pimiento en juliana y mezcla con el pepino.
- En un tazón mezcla bien el resto de los ingredientes y viértelos sobre los vegetales. Déjalo marinar de 2 a 3 horas antes de servir.
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