01/11/2013

Brazo de gitano

INGREDIENTES 4 huevos 6 cucharadas soperas de harina (al ras) 4 cucharadas soperas de azúcar 2 cucharadas soperas de azúcar glasé 100 g de chocolate de […]
01/11/2013

Bizcocho al licor

INGREDIENTES 6 huevos. 225 g de azúcar. 250 g de harina. Almíbar. Licor 43. Harina y mantequilla para el molde. ELABORACIÓN Batir los huevos con el […]
02/11/2013

Manzanas de Atenas

INGREDIENTES 6 manzanas 1,5 dl de licor de rosas 60 g de azúcar 1/2 l de vino tinto 2 hojas de laurel 1 clavo ELABORACIÓN Pelar […]
02/11/2013

Leche merengada

INGREDIENTES 125 cc de agua. 5 cucharadas de leche condensada. 1 clara de huevo. ½ ramita de canela. ELABORACIÓN Ponga en un cazo al fuego, el […]
02/11/2013

Madalenas

INGREDIENTES 6 huevos. 500 g de azúcar. 500 g de harina. 1 vaso de leche. 1 vaso de aceite. Ralladura de limón. 4 cucharaditas de levadura. […]
02/11/2013

Mousse de melocotón

INGREDIENTES 1 bote grande de melocotón en almíbar. 6 cucharadas de leche condensada. 3 huevos. 1 limón. ELABORACIÓN Mezcle las yemas con el zumo del limón, […]
03/11/2013

Pastel de crema de Boston

INGREDIENTES 5 huevos 250 g de azúcar 1 pizca de sal 85 g de harina 85 g de almidón 1 cucharadita rasa de levadura en polvo […]
03/11/2013

Pastel de peras con chocolate

INGREDIENTES 3 peras de agua maduras 300 g de chocolate para fundir 4 huevos 150 g de azúcar 1 yogur natural (mejor del sabor de la […]
03/11/2013

Tronco de café

INGREDIENTES 350 g de azúcar 1 dl de agua 2 cucharadas de café soluble (2 sobres) 6 yemas de huevo Un pellizco de sal 80 g […]